30.09.2022
                           Предложить новость
logo

О нас

FoodNet.NEWS — самая актуальная информация отрасли производства продукции на растительной основе

Контакты

Предложить новость

Хотите предложить свою новость? Заполните эту форму или пишите нам на foodnetnews@internet.ru

Инновации

Merit Functional Foods разрабатывает решение для ингредиентов, не содержащих метилцеллюлозу

Merit Functional Foods разрабатывает решение для ингредиентов, не содержащих метилцеллюлозу

Поскольку потребители ищут передовые продукты на растительной основе, которые обеспечивают мясную текстуру и кулинарные качества, не подвергаясь высокой обработке, многие производители продуктов питания на растительной основе требуют решений, не содержащих метилцеллюлозу, для получения более чистой этикетки.

Waters Corp. Сотрудничает с Инновационным центром растительных белков для продвижения науки о альтернативных белках

Waters Corp. Сотрудничает с Инновационным центром растительных белков для продвижения науки о альтернативных белках

Согласно PPIC, он решает выявленные в отрасли проблемы и возможности в отношении растительных белков, развивая множество междисциплинарных исследований.

Компания точного брожения CB Therapeutics начнет производить пищевые ингредиенты, не содержащие животных веществ

Компания точного брожения CB Therapeutics начнет производить пищевые ингредиенты, не содержащие животных веществ

Компания по биосинтезу CB Therapeutics, которая ранее занималась производством медицинских ингредиентов, сообщила, что работает над многочисленными прототипами foodtech, изготовленными с использованием точного брожения.