Мухи отдельно, котлеты отдельно
Прокомментировал руководитель федеральной ЗОЖ выставки Veg-Life Expo Игорь Жукарёв последние тенденции развития альтернативных источников белка в России.
Новые виды белков и их использование
Исполнительный директор ГК «ЭФКО» Сергей Иванов в своих соцсетях рассказал о наиболее перспективных источниках белков.
Наука против голода: что такое альтфуд и зачем он нужен
Внимание к заменителям мясной и молочной продукции не ослабевает: в России их потребление выросло втрое за последние два года.
Защищенный выход на новые рынки: где экспортная компания может получить помощь от государства
Воспользоваться ресурсами Азии, конечно, можно. Но если вы не хотите менять аудиторию, лучше обратить внимание на госпомощь.
Бьорн Витте о последнем отчете Blue Horizon: “Положительное влияние абсолютно огромно”
Вторая часть последнего исследования Blue Horizon и BCG, после первой публикации в прошлом месяце, показывает, что потребители предпочитают альтернативные белки и что преобразование белка является одним из лучших инструментов, доступных для борьбы с климатическим кризисом.
“Как мы собираемся выжить?” – Президент SMU призывает к выращиванию мяса, поскольку перебои в цепочке поставок в Сингапуре продолжаются
В свете продолжающихся сбоев в цепочке поставок в Сингапуре, проф. Лили Конг, президент Сингапурского университета менеджмента (SMU), подчеркивает необходимость культивирования мяса и молочных продуктов в клетках для достижения цели страны “30 на 30”.
Сергей Иванов: Рассчитываем загрузить наше производство продажами на экспорт на 60-70%
Исполнительный директор «ЭФКО» Сергей Иванов рассказал о планах компании по развитию экспорта и перспективах развития производства альтернативной продукции.
Еда за доллар: Растительные белки помогут преодолеть продовольственный кризис
По мере развития технологий растительные белки станут основой «еды за доллар в день», что особенно актуально для африканских стран.
«Я СХОДИЛА С УМА»: КИМ КАРДАШЬЯН ОТКРОВЕННО РАССКАЗАЛА О БОЛЕЗНИ, СПРОВОЦИРОВАННОЙ РЕЗКИМ ПОХУДЕНИЕМ
Звезда реалити-шоу резко сменила рацион, что негативно отразилось на здоровье.
Сбербанк разработал новые инструменты для реализации ESG-повестки
Потребность в этом возникла после ухода зарубежных представителей ESG-инфраструктуры, заявил исполнительный директор дирекции по ESG-повестке банка Иван Барсолла.