30.09.2022
                           Предложить новость
logo

О нас

FoodNet.NEWS — самая актуальная информация отрасли производства продукции на растительной основе

Контакты

Предложить новость

Хотите предложить свою новость? Заполните эту форму или пишите нам на foodnetnews@internet.ru

The Protein Brewery назначает бывшего генерального директора Alpro Сью Гарфитт

Нидерландская протеиновая пивоварня объявляет о назначении Сью Гарфитт новым генеральным директором в связи с подготовкой к выходу на рынок. Гарфитт ранее была генеральным директором Alpro, где она создала бренд по всей Европе, обеспечивая годовой двузначный рост, после работы в PepsiCo и bagel brand New York Bakery.Главный продукт протеиновой пивоварни – фермотеин®, ингредиент на основе грибов, на который компания собрала 22 млн евро в серии А в ноябре 2020 года. Компания построила пилотный завод в Бреде в Нидерландах в июне прошлого года и объявила о масштабном расширении в октябре следующего года, заявив: 

“Чтобы удовлетворить растущий спрос на белки, нам нужна смена парадигмы. Решение, отличное от тех, которые мы использовали, вызвало проблему. Поэтому мы решили варить протеины — экологически чистым способом ”.

Protein Brewery_FoodExperienceCenter
©The Protein Brewery

Первая коммерческая пивоварня Protein Brewery находится в стадии строительства и, как ожидается, будет готова во втором квартале 2023 года. Производственная мощность опытного завода значительно увеличится со 100 + кг в неделю до 3000 кг в неделю.

“Мы уверены, что она добьется успеха в продвижении протеиновой пивоварни”

“Мы невероятно рады, что Сью приняла должность генерального директора Протеиновой пивоварни. Она обладает обширным и совершенно уникальным опытом, как в пищевом секторе в целом, так и, в частности, впечатляющим послужным списком в качестве первопроходца в области растительного питания, создавая основу для того, что такое растительное питание сегодня. Сью знает, как вывести историю на рынок и развивать бизнес. Мы уверены, что она добьется успеха в продвижении компании Protein Brewery вперед в поставках масштабируемых, интеллектуальных и устойчивых решений для производства пищевых ингредиентов, способствующих накормлению растущего населения, которое к 2050 году достигнет 10 миллиардов человек ”, – говорит председатель правления The Protein Brewery Бенте Корсгаард Андерсен.

Сью Гарфитт
©The Protein Brewery

Комментируя свое назначение, Сью сказала: “Я рада присоединиться к Protein Brewery в этот ключевой момент в развитии компании. Я с нетерпением жду совместной работы с группой увлеченных и умных коллег, чтобы еще больше укрепить позиции компании в продвижении ферментированных грибных пищевых ингредиентов по всему миру.“Вим де Лаат (основатель The Protein Brewery) проделал прорывную работу по выявлению и защите штаммов грибов, а также технологий последующей переработки и продолжает совершенствовать простой в эксплуатации процесс пивоварения с нулевыми отходами. У нас хорошие возможности для развертывания наших научных возможностей и подготовки к следующему этапу вывода на рынок фермотеина и других альтернативных белковых решений. Я уверен, что при поддержке наших преданных инвесторов мы сможем существенно повлиять на путь мировых производителей продуктов питания к созданию здоровых, питательных и экологически чистых продуктов питания ”.