09.12.2022
                           Предложить новость
logo

О нас

FoodNet.NEWS — самая актуальная информация отрасли производства продукции на растительной основе

Контакты

Предложить новость

Хотите предложить свою новость? Заполните эту форму или пишите нам на foodnetnews@internet.ru

Как веганская или растительная маркировка влияет на массовую привлекательность?

При маркетинге продуктов, не содержащих мяса, бренды и розничные торговцы могут выбирать терминологию: “веганский”, “растительный” или оба. Но какие термины больше всего нравятся гибким потребителям? И насколько хорошо понимается каждый термин? В новой статье ProVeg International вы узнаете, какая терминология перекликается с демографией и странами, и как максимально повысить привлекательность ваших альтернатив на основе растений.

А пока давайте узнаем немного больше о термине “веганский” на упаковке продукта…

Плюсы маркировки продукта как ‘веганского’

Термин “веганский’ хорошо понятен сторонникам флекситарии в англоязычных странах: 72% британцев и 64% американцев понимают, что веганский продукт “определенно не содержит мяса животных, яиц или молочных продуктов’. Для сравнения, только 51% гибких британцев и 54% гибких американцев считают, что то же самое утверждение применимо к продуктам, маркированным как ‘растительные’.

Гибкая инфографика ProVeg
© ProVeg International

Термин “веганский” становится все более понятным на международном уровне. Отчасти это можно объяснить растущей глобальной ежегодной кампанией Veganuary, на которую в 2022 году подписалось 620 000 человек.

Недостатки маркировки продукта как ‘веганского’

Во-первых, в Великобритании или ЕС нет официального юридического определения веганского или растительного продукта. Возможно, это основная причина путаницы среди потребителей, поскольку эти два термина взаимозаменяемо используются на Глобальном Севере в разных значениях. Вот почему так важно, чтобы продукты получали сертификацию V-label или эквивалентную сертификацию, поскольку это самый надежный способ дать потребителям, ищущим продукты, на 100% не содержащие животных, уверенность, которой в противном случае могло бы не хватить, основываясь только на терминологии.

Во-вторых, термин “веганский” может навести некоторых сторонников флекситарии или смешанного питания на мысль, что продукт предназначен не для них. Так каково же решение, если вы все еще хотите использовать V-word? Сделайте это незаметно или нанесите на обратную сторону продукта. Флекситарианцев это не остановит, а веганы всегда будут мотивированы проверять упаковку, так что вы все равно будете охватывать оба сегмента. Опять же, использование V-label помогает обойти эту проблему, поскольку это отдельный индикатор, на который, как известно, следует обращать внимание приверженцам вегетарианства.

Источник: Vegconomist