09.12.2022
                           Предложить новость
logo

О нас

FoodNet.NEWS — самая актуальная информация отрасли производства продукции на растительной основе

Контакты

Предложить новость

Хотите предложить свою новость? Заполните эту форму или пишите нам на foodnetnews@internet.ru

Beyond Meat расширяет сеть поставок

Калифорнийская компания Beyond Meat продолжает свое стремление удовлетворить растительных потребителей, расширяя присутствие своих куриных тендеров в крупных розничных сетях. Начиная с апреля 12, Beyond добавит магазины Albertsons, CVS, Sprouts и Whole Foods Market по всей стране в свой реестр. Krogers и его бренды (Fry’s, Food 4 Less, QFC, Ralph’s) добавят продукт в течение апреля. Объявление Beyond о новом продукте в сентябре 2021 года показало первоначальный список розничных партнеров во главе с Walmart.

Рынок курицы на основе растений очень конкурентоспособен, учитывая богатство, поставленное на карту. SPINS, компания по обработке данных, сообщила, что рынок курицы на растительной основе вырос с 230,7 миллиона долларов в мае 2020 года до 271,8 миллиона долларов год спустя. Другие в этом переполненном пространстве включают сингапурский TiNDLImpossible FoodsRebellyous FoodsВ настоящеевремя; Gardein; среди других.

Помимо полки супермаркета, общественное питание в заведениях быстрого питания и ресторанах стало важным каналом для выхода на рынок курицы на растительной основе. Птица Beyond Meat находится в региональных игроках, таких как Flyrite, Next Level Clucker; Plow Burger; Panda Express; и KFC (жареная курица). Во всем мире продукты Beyond Meat, включая Beyond Burger, Beyond Beef и Beyond Sausage, доступны примерно в 130 000 торговых точках и точках общественного питания в более чем 90 странах.

“Основываясь на положительном импульсе наших недавних запусков курицы, мы рады значительно расширить доступность наших Beyond Chicken Tenders, появляясь в большем количестве мест для наших потребителей – от их любимого супермаркета или аптеки до крупных складских клубов – делая вкусное, питательное и устойчивое мясо на растительной основе более доступным, чем когда-либораньше”, – сказала Дианна Юргенс, директор по росту Beyond Meat в пресс-релизе компании.

Куриные наггетсы Beyond Meat изготавливаются в основном из бобов фаба (фава) с панировкой, состоящей из пшеничной и рисовой муки. Они также содержат гороховый белок, пшеничную клейковину, специи, масло и смесь натуральных ароматизаторов. Они не содержат сои (хотя на этикетке говорится, что они могут содержать сою с общих производственных мощностей).

Рынок курицы на основе растений может стать гигантской бомбой замедленного действия. В то время как все вопросы искусственной птицы попадают на полки продуктовых магазинов и закусочных, недалеко от них находится множество культурных продуктов, которые будут конкурировать—и, возможно, превосходить—своих предшественников на растительной основе (при условии, что новые альтернативы могут масштабироваться). С возможным одобрением правительства к концу года такие компании, как подразделение Eat Just GOOD Meats, смогут продавать свои выращенные куриные продукты в США Компания из Сан-Франциско получила одобрение от Сингапура продавать свой новый продукт в Сингапуре, одной из двух стран, где культивированное или выращенное в лаборатории мясо является законным. Нидерланды недавно разрешили распространять образцы этой футуристической формы мяса.

Что касается выхода Beyond на рынок выращенного в лаборатории или выращенного мяса и птицы, компания заявляет, что в настоящее время она привержена растительной пище. “Мы по-прежнему сосредоточены на нашей миссии по созданию продуктов, которые решают четыре растущие глобальные проблемы изменения климата, здоровья человека, ограничения природных ресурсов и благополучия животных”, – сказал представитель компании The Spoon. “Мы невероятно гордимся нашим подходом к производству мяса с заводов как доступного и вкусного способа для потребителей оказать положительное влияние на эти области”.

Источник: Spoon